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1、中国主要有13个著名的板栗产地：邢台青龙宽城丹东镇安罗田迁西郯城信阳邵店兴隆桐柏八龙板栗的营养价值：板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。
2、板栗是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称。
3、板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
4、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
5、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
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