你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于榴莲千层蛋糕的做法，榴莲蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(相关资料图)
1、将榴莲打成泥状与牛奶混合均匀，分离蛋清和蛋白，分别放入干净无水的容器中。
2、将蛋黄与玉米油和1勺糖混合。
3、加入混合好的榴莲，再次打散。
4、筛低筋面粉
5、用搅拌刀搅拌均匀。
6、用一勺糖低速搅拌蛋白。
7、第二次加蛋白可以拉起小钩。
8、第三次加入糖，直到打蛋器变直变尖。
9、取三分之一的蛋白，加入蛋黄糊中，一起搅拌。
10、再次搅拌三分之一的混合物，然后将所有混合物倒回蛋白容器中，并快速搅拌混合物。
11、倒入六寸活动底模，用力摇晃几下，震出气泡。
12、以120度预热烤箱50分钟(根据烤箱的不同调整)。
13、完成，开始
以上就是榴莲蛋糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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